宝鸡盒饭告诉公司食堂承包和自己经营的优势比较

      承包也就是宝鸡盒饭的食堂托管出去让有经验专业的餐饮公司来替你管理.可参考这个网站先面我们来分析一下公司食堂自己经营和托管外卖的利弊:

大优势：专业化、规范化、标准化饮食服务公司 

宝鸡盒饭经过多年风雨跋涉的我们饮食管理服务公司，是一家从事大中小各类企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包的专业机构。公司自成立以来，本着"以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展"的经营理念，秉承"用心服务，做到"的宗旨，运用先进规范的管理体系，为公司树立了良好的企业形象，得到广大客户的一致好评。因为专业，所以做的更好，更精彩。

第二大优势：通过ISO9001:2000国际质量体系认证。我们的服务，您的信赖。　　

 通过公司上下齐心协力的努力，本公司顺利通过ISO9001:2000国际质量体系认证，使公司的资质与服务又上了一　个台阶，为您提供的服务，又多了一重　屏障，一道基石。　 

 全面实行"8S"管理方法：　　

第三大优势：厨务优势　　

 供膳作业稳定　　■ 菜色品种丰富　　■ 卫生实惠便利　　■ 服务态度热情、周到、快捷　　■ 员工在职培训　　■ 专业控管卫生第五大优势：科学、规范厨务管理流程第六大优势：科学的卫生管理制度，饮食条件卫生、干净、文明、安全、形象　　

 个人卫生管理：

1.上岗持有效的健康证。

2.讲究个人卫生，不得留长头发、长指甲、胡须、涂口红等。

3.工作范围内，不得吸烟、吐痰等。

4.工作期间，手洗干净，必须穿着规定的整洁的工作服、鞋、帽等。　　

 厨具、餐具卫生管理：　　

1、厨具在使用前清洗干净，按规定处理，摆放有序。　　

2、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池使用后及时清理，并彻底清洗、保持干净整洁；

3、冷藏柜应定期解冻、清洗、以保存制冷效果及冰柜内的卫生清洁；

4、清除卫生死角，防止老鼠、蟑螂、苍蝇等污染食物；　　

5、洗涤、消毒保管程序：

（1）冲：用流动水将餐具表面粘附的残留物冲掉；

（2）刷： 直接用清洁剂清洗残留的油渍和污垢；

（3）洗：用流动水将洗洁剂彻底清洗干净；

（4）消毒：将清洗好的餐具置放在消毒柜进行消毒。

（5）保管：将消毒好的餐具保存于清洁的餐具柜里。

 第四大优势: 菜式品种丰富多样,物美价廉,卫生准时 

 根据贵公司不同区域人员的不同要求,派驻不同风味的厨师。 

 "以客为尊"，贵公司的满意，是我们生存与发展的前提，宝鸡快餐在提高伙食水平与保证身心健康的同时，我们力求物美价廉，卫生服务.